[单选题]供水时，应缓慢加压，保持水压平稳，不得( )、超压供水，遇特殊情况立即停水。

在供水系统运行中，有时会遇到一些特殊情况，比如在供水过程中出现了水压不稳定或超压的情况，这时需要采取相应的措施来保持供水的平稳。下面我们就来分析一下这些情况的处理方法。

首先，当供水时出现水压不稳定的情况时，我们应该采取缓慢加压的方式来保持供水稳定。这是因为如果突然加压，可能会造成供水管道的压力波动过大，从而对管道和设备造成损害。因此，建议在加压过程中要缓慢增加水压，使得供水系统逐渐恢复平稳状态。

其次，当供水时出现超压情况时，我们需要立即采取措施来解决，以防止对供水系统造成更大的损害。一种常见的方法是通过停水来减少供水压力。停水是指暂时关闭供水阀门，停止供水。通过停水可以降低供水管道中的水压，以达到减压的目的。在停水期间，需要检查供水系统的压力释放装置是否正常工作，以确保系统在恢复供水前已降压至正常值。

另外，为了保持供水的平稳，在供水系统的设计中通常会配置水压保持装置。水压保持装置主要通过控制阀门的开度来调节供水压力，确保系统在不同供水负荷下的稳定性。当供水负荷增加时，水压保持装置会自动调节阀门的开度，使供水压力保持在正常范围内。这样可以避免因供水负荷的变化而导致供水压力波动过大。

总结来说，当供水系统遇到特殊情况时，如水压不稳定、超压等情况，我们应该采取相应的措施来保持供水的平稳。在加压时应缓慢增加水压，避免压力波动过大；在超压时应立即停水并检查系统的压力释放装置；在系统设计时应考虑配置水压保持装置，以保证供水系统在不同供水负荷下的稳定性。这样可以确保供水系统的正常运行，并保护管道和设备不受损害。